CRUMBLE (DU MATIN) POMMES + FLOCONS D’AVOINE

Est-ce qu’on ne rêve pas tous de commencer la journée avec un dessert?

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 1 pomme bio
  • 50g de flocons d’avoine
  • 2 cs d’huile de coco
  • 2 cs de sirop de riz brun ou d’érable

+ de la noix de coco râpée (facultatif)

Méthode

Lavez la pomme et coupez-la en fines tranches en gardant la peau (si elle est issue de l’agriculture biologique).

Faites fondre une cs d’huile de coco dans une poêle chaude et ajoutez-y la pomme tranchée. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes, en mélangeant de temps en temps.

En parallèle et en utilisant une autre poêle, faites fondre une cs d’huile de coco. Baissez le feu et ajoutez le sirop puis les flocons d’avoine. Mélangez délicatement pendant 5 minutes à feu moyen.

On passe à la déco: disposez d’abord les pommes dans une assiette creuse, ajoutez le mélange à base de flocons d’avoine et saupoudrez de noix de coco râpée si vous le souhaitez!

N’hésitez pas à échanger un ingrédient pour un autre: ajoutez de la rhubarbe, troquez la noix de coco pour de la cannelle… C’est vous qui voyez!

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